ساذج یا ساذوج هندی چیست؟
ساذوج (که با نام‌های کاسیا هندی، برگ بو هندی و غیره هم شناخته می‌شود) یک گیاه همیشه سبز بومی هند است. تمام اجزای این گیاه خواص دارویی دارند و برای درمان بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، اضطراب، افسردگی و مشکلات گوارشی مفید است.
**خواص دارویی:**
ساذوج هندی خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد کلسترول، ضد اسهال، ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد. در گذشته به دلیل همین خواص دارویی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
**کاربردهای امروزی:**
* **صنعت عطرسازی:** به دلیل عطر خوب، در صنعت عطرسازی کاربرد دارد.
* **خوشبو کننده دهان:** برای رفع بوی بد دهان مفید است.
* **ضد بوی بدن:** در محصولاتی که برای رفع بوی بد بدن استفاده می‌شوند، به کار می‌رود.
* **صنایع داروسازی:** در ترکیبات دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
* **آشپزی:** برگ‌های آن به عنوان طعم‌دهنده در غذا، ادویه کاری، فست فود، ترشیجات و به طور کلی به عنوان ادویه استفاده می‌شوند.
**طرز مصرف به عنوان دارو:**
چند برگ ساذوج را در یک لیوان آب جوش بریزید، نیم ساعت صبر کنید تا دم بکشد و سپس میل کنید. مصرف روزانه آن توصیه می‌شود و بهترین زمان مصرف بعد از صبحانه است.
**احتیاط:**
در دوران بارداری فقط به مقدار کم و به عنوان ادویه در غذا و با مشورت پزشک مصرف شود.
