قسط تلخ، نوعی گیاه دارویی است که ریشه آن خواص متعددی دارد. از جمله این خواص می‌توان به بهبود سوء هاضمه، درمان سنگ مثانه، تسکین درد دندان و کمردرد، و افزایش اشتها اشاره کرد. این گیاه دارای ساقه‌ای زیرزمینی و طعمی تلخ است.
قسط تلخ به تقویت قوای جنسی و اعصاب، درمان بیماری‌های ناشی از رطوبت و سردی، و همچنین بهبود مشکلات دستگاه گوارش کمک می‌کند. خواص دیگری همچون تسکین سردرد، دردهای مفصلی و مشکلات تنفسی نیز برای این گیاه ذکر شده است.
علاوه بر این، روغن قسط تلخ برای درمان دردهای گوش و بهبود جریان خون استفاده می‌شود. اما به دلیل طبیعت گرم و خشک این گیاه، مصرف خودسرانه آن توصیه نمی‌شود و باید تحت نظر پزشک انجام گیرد.
**خواص درمانی گیاه قسط هندی و مطالعات انجام شده**
قسط هندی (Saussurea) یک گیاه خاردار است که به ارتفاعات کوه‌های آلپ تعلق دارد و دارای بیش از 300 گونه است. این گیاه بوته‌ای با ساقه‌ای ضخیم و تلخ می‌باشد و خواص ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد درد قوی دارد.
**فواید درمانی:**
1. **کاهش قند خون:** مطالعه‌ای در سال 2008 نشان داد که عصاره قسط هندی در موش‌های دیابتی می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
2. **درمان آسم آلرژیک:** مطالعه‌ای در سال 2018 نشان داد که عصاره قسط هندی به کاهش حساسیت در موش‌های مبتلا به آسم کمک می‌کند.
3. **ضد باکتری:** تحقیقاتی در سال 2017 نشان داد که عصاره این گیاه فعالیت باکتری‌هایی مثل استافیلوکوکوس اورئوس را کاهش می‌دهد.
4. **ضد سرطان:** در سال 2017 نشان داده شد که عصاره قسط هندی می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند.
5. **سلامت روده بزرگ:** این گیاه به بهبود کولیت اولسرو و کاهش التهاب کمک می‌کند.
6. **بهبود وضعیت کبد:** قسط هندی می‌تواند به حفظ سلامت کبد و کمک به بهبودی هپاتیت ب مزمن بپردازد.
7. **فواید برای زنان و مردان:** بهبود باروری در زنان و افزایش باروری در مردان از دیگر مزایای این گیاه است.
8. **کاهش وزن و چربی زایی:** مصرف قسط هندی می‌تواند به کاهش وزن و جلوگیری از تجمع چربی کمک کند.
**عوارض مصرف:**
– قسط هندی ممکن است حاوی اسید آریستولوکیک باشد که به کلیه آسیب می‌زند.
– زنان باردار و شیرده باید از مصرف آن پرهیز کنند.
– امکان بروز واکنش‌های آلرژیک در حساسیت به گیاهان خانواده Asteraceae وجود دارد.
**روش مصرف:** قسط هندی به صورت مایع یا پودر به آب اضافه شده و برای تهیه چای از ریشه آن استفاده می‌شود.
برای مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
