علف لیمو یک گیاه دارویی ارزشمند با فواید زیادی برای سلامتی است. در ادامه به طور مختصر به مهم‌ترین خواص آن اشاره می‌کنیم:
1. **منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها**: به کاهش رادیکال‌های آزاد بدن، افزایش گلبول‌های قرمز خون و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
2. **ضد میکروب طبیعی**: برای سلامت دهان و دندان مفید است و خطر پوسیدگی دندان را کاهش می‌دهد.
3. **ضد التهاب گیاهی**: التهابات بدن را کاهش داده و مانع بیماری‌های قلبی و سکته مغزی می‌شود.
4. **پیشگیری از سرطان**: با داشتن ترکیباتی مانند سیترال، خطر سرطان را کاهش می‌دهد و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
5. **سلامت گوارش**: در بهبود ناراحتی معده و جلوگیری از زخم معده مؤثر است.
6. **دیورتیک طبیعی**: با دفع سدیم اضافی، به کاهش علائم نارسایی‌های قلبی، کبدی و تورم کمک می‌کند.
7. **کاهش فشار خون**: باعث تنظیم فشار خون و کاهش ضربان قلب می‌شود.
8. **کاهش کلسترول**: در کاهش کلسترول بد و پیشگیری از بیماری‌های قلبی مؤثر است.
9. **لاغری و کاهش وزن**: متابولیسم را افزایش داده و به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند.
10. **درمان سندروم پیش از قاعدگی**: علائمی مانند گرفتگی عضلات و نفخ را کاهش می‌دهد.
11. **سلامت پوست**: به بهبود مشکلات پوستی و جلوگیری از بیماری‌های قارچی کمک می‌کند.
12. **تقویت مو**: مواد مغذی آن رشد موها را افزایش می‌دهد و آن‌ها را تقویت می‌کند.
این خواص علف لیمو، آن را به یک گزینه محبوب برای سلامت عمومی تبدیل کرده است.
مضرات و نکات مهم درباره دمنوش علف لیمو به شرح زیر است:
### **مضرات:**
1. **آلرژی و حساسیت**: مصرف دمنوش علف لیمو در برخی افراد ممکن است باعث بروز آلرژی شود که علائمی مانند راش پوستی، خارش، تنگی نفس و تپش قلب دارد.
2. **مسمومیت**: زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند باعث سرگیجه، گرسنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و احساس خستگی شود.
### **چه افرادی نباید مصرف کنند؟**
– زنان باردار و شیرده.
– افرادی با ضربان قلب پایین.
– کسانی که داروهای دیورتیک (مدر) استفاده می‌کنند.
– افرادی که سطح پتاسیم خون‌شان کم است.
**نحوه تشخیص کیفیت دمنوش علف لیمو:**
1. دارای رنگ روشن و ظاهری درخشان باشد.
2. پودر یا نرم نباشد و ساقه‌ها یک دست و یک‌نواخت باشند.
3. طعم لیمویی مشخصه اصلی آن است.
4. حالت خشک و سخت داشته باشد.
طریقه مصرف دمنوش علف لیمو:
**مواد لازم:**
– آب جوش: ۴ فنجان
– ساقه‌های خرد‌شده علف لیمو: ۲ فنجان
– شکر: ۱/۴ فنجان
– آب لیموی تازه (اختیاری): به مقدار دلخواه
**روش تهیه:**
1. آب را در یک قوری داغ کنید، سپس ساقه‌های خرد‌شده علف لیمو را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.
2. قوری را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید دمنوش ۵ دقیقه دیگر دم بکشد.
3. دمنوش را از صافی رد کنید، سپس شکر و آب لیموی تازه را اضافه کرده و هم بزنید. حالا دمنوش آماده است! می‌توانید آن را گرم یا سرد نوش جان کنید.
**مقدار مصرف توصیه شده:**
متخصصان پیشنهاد می‌کنند روزانه یک یا دو فنجان از این دمنوش میل کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.
**سایر کاربردهای علف لیمو:**
– در آروماتراپی برای پاکسازی هوا، کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو استفاده می‌شود.
– به عنوان ادویه در غذاهای تایلندی مانند سوپ یا خورش استفاده می‌شود.
– از برگ‌های آن برای تهیه دمنوش، روغن یا اسانس بهره می‌برند.
– در تولید محصولات بهداشتی مانند صابون، دئودورانت و لوازم آرایشی به دلیل بوی خوشایند آن استفاده می‌شود.
– در ایران اغلب به صورت ترکیبی با چای سیاه یا سبز دم می‌شود تا طعم چای را بهتر کند.
– همچنین اسانس آن به صورت موضعی برای کاهش دردهای روماتیسمی کاربرد دارد.
بهتر است محصول را دور از نور آفتاب، داخل یک محفظه دربسته و در مکانی نسبتاً خشک و خنک نگهداری کنید.
