استان همدان به‌دلیل اقلیم کوهستانی، ارتفاع بالا و اختلاف دمای شب و روز، یکی از مناطق شناخته‌شده برای رشد موسیر (به‌ویژه موسیر کوهی) است. شناخت زمان مناسب برداشت و رعایت اصول برداشت و خشک‌کردن، نقش مستقیم در کیفیت نهایی محصول، ماندگاری و عطر و طعم موسیر دارد. در این مقاله از «نیازهرب» به مهم‌ترین نکات فصل برداشت … ادامه خواندن فصل برداشت موسیر در همدان؛ زمان، نشانه‌ها و نکات کلیدی برداشت اصولی